Untersuchungen zur Methode der Fettbestimmung in thier. Material. 927 
Lecithin. 
Soxhlet: 
Versuch I. 
Angewandt 1,0364 g Fett. Erhalten 0,0090 g Magnesiapyrophosphor. 
Mg,P,0;: Po — 222:62 = 0,0090: x. 
x = 0,002513 g Phosphor. 
1,0364 : 002513 = 100: x. 
X — 0,24 9%. 
0,009 ><7,27 = 0,06548 g. 
1,0864 : 0,06543 = 100: y. 
Y =— 6,31%. 
Versuch Il. 
Angewandt 0,9846 g Fett. Erhalten 0,0086 g Magnesiumpyrophosphor. 
MgoP.O;: Pa = 222:62 = 0,0086 :41 
X = 0,002401 g Phosphor. 
0,9846 : 0,002401 = 100: x. 
© = 0.24 9%. 
0,0086 >< 7,27 = 0,062522 g. 
0,9846 : 0,062522 = 100: y. 
y = 6,34%. 
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Versuch I. 
Angewandt 0,9246 g Fett. Erhalten 0,0126 g Magnesiapyrophosphor. 
MgoP.O; : Pa = 222:62 = 0,0126 : x. 
x = 0,003519 g Phosphor. 
0,9246 : 0,008519 = 100: x. 
X = 0,88 %. 
Lecithin: 0,0126 > 7,27 = 0,091602 g. 
0,9246 : 0,091602 = 100: y. 
Y = 9,89%. 
Versuch Il. 
Angewandt 0,8652 g Fett. Erhalten 0,010 g Magnesiapyrophosphor. 
299 :62 — 0.010: x. 
% = 0,002793 g Phosphor. 
0,8652 : 0,002793 == 100: x. 
X = 0,82%. 
Lecithin: 0,010 > 7,27 == 0,0727 g. 
0,8652 : 0,0727 = 100: y. 
Y = 8,4%.