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Wirkung verschiedener Mengen Magensaft bezw. Salzsäure von der 
Konzentration wie sie im Magensaft enthalten ist, auf eine bestimmte 
Menge Gelatine. Drehung im 10 cm-Rohr beobachtet. 
Drehung des Magensaftes — 0,19 
I. 0,5 g Gelatine + 10 ccm 
Magensaft 
Finwirkungs- | Beobachtete 
Stunden Drehung 
> 
a 
— 546 
H. 0,5 g Gelatine + 20 ccm 
Magensaft 
EinwirkuneS- | Beobachtete 
Stunden Drehung 
J6 
|. 287 
I. 0,5 g Gelatine + 30 ccm 
Magensaft 
Einwirkungs- | 
dauer 
Stunden 
Beobachtete 
Drehung 
IE 
— 9202 
IV. 0,5 g Gelatine + 40 ccm 
Magensaft 
Einwirkungs- | 
dauer 
Stunden 
Beobachtete 
Drehung 
r 
1.39 
la. 0,5 g Gelatine + 10 ccm 
Salzsäure 
Einwirkungs- | 
dauer 
Stunden 
Beobachtete 
Drehung 
J6 
— 5.30 
Ha. 0,5 g Gelatine + 20 ccm 
Salzsäure 
Einwirkungs- 
dauer 
Stunden 
Beobachtete 
Drehung 
7x 
2.65 
ia. 0,5 g Gelatine + 30 ccm 
Salzsäure 
Einwirkungs- | Beobachtete 
Stunden Drehung 
— 1,90 
IVa. 0,5 g Gelatine + 40 ccm 
Salzsäure 
Kinwirkungs- | Beobachtete 
Stunden Drehung 
1.30