Full text: Vergleichende Untersuchungen über die Zusammensetzung und den Aufbau veschiedener Seidenarten

PS 
Untersuchung in zweifacher Weise ausgeführt werden. 
Durch die totale Hydrolyse kann nur festgestellt wer- 
den, in welchem Mengenverhältnis die einzelnen Ami- 
aosäuren in den zu untersuchenden Körpern enthal- 
ten sind. Sie gibt uns jedoch keine Auskunft dar- 
über, ob bestimmte Eiweisskörper identisch sind. Wenn 
nämlich auch zwei Proteine bei der totalen Hydrolyse 
lieselben Aminosäuren in dem gleichen Mengenver- 
hältnis liefern, so kann ihr Aufbau trotzdem voll- 
ständig verschieden sein, in dem z. B. die Reihenfolge 
der einzelnen Bausteine nicht die gleiche ist. Die 
Frage nach der Identität zweier Eiweisskörper kann 
nur durch die Ergebnisse der partiellen Hydrolyse 
geklärt werden. Kann man aus zwei Proteinen grö- 
ssere Bruchstücke abspalten die unter einander gleich 
sind, so darf man mit grosser‘ Wahrscheinlichkeit den 
Schluss ziehen, dass beide identisch sind. 
Bei vergleichenden Untersuchungen über Zusam- 
inensetzung und Aufbau der Proteine müssen sich 
demnach die totale und die partielle Hydrolyse er- 
yänzen. 
Abderhalden war nun der erste, der es unter- 
nommen hat, derartige vergleichende Untersuchungen 
auszuführen und zwar wählte er dazu eine grössere 
Anzahl von Seidenarten, die er direkt aus dem Ur-. 
sprungsland erhalten hatte. Dieses Protein hat den 
Vorzug, dass seine Zusammensetzung durch die Un- 
lersuchungen Fischers genau bekannt ist und dass 
ausserdem die partielle Hydrolyse beim Seidenfibroin 
bis jetzt am erfolgreichsten gewesen ist, indem bis jetzt 
aus ihm zwei Dipeptide und ein Tetrapeptid isoliert 
worden sind. Der Plan Abderhaldens war nun, durch 
die totale Hydrolyse festzustellen, ob die verschiede- 
nen Seidenarten verschiedener Herkunft auch eine ver- 
schiedene Zusammensetzung zeigen. Später sollen die
	        
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