— 183 — 
Analyse: 
0,2582 g Substz. verbr. 19,5 1/,9% n. H SO. 
Berechnet für Leucin Cs Hız NO2 N — 10,69%. 
Gefunden: 10,58%. 
Die leichter löslichen Kristallfraktionen verarbei- 
tete ich auf Glykokoll. ‚Dieses wurde aus Esterchlor- 
hydrat und Pikrat abgeschieden und mit Hilfe dieser 
Verbindungen identifiziert. Endlich konnte ich Glu- 
taminsäure als Chlorhydrat feststellen. Für die An- 
wesenheit von Valin, Asparaginsäure und Alanin lie- 
gen manche beweisenden Beobachtungen vor, doch ist 
es mir nicht mehr möglich gewesen, diese Amino- 
säuren ganz einwandsfrei zu identifizieren. Was nun 
die Menge der einzelnen Aminosäuren anbetriffit, so 
liessen sich aus dem Darminhalte der 20 Rinder cirka 
200 g feste Aminosäuren durch einfache Kristallisation 
gewinnen. Die genaue Verteilung der einzelnen Ami- 
nosäuren auf die Gesamtmenge der isolierten Produkte 
wird im physiologischen Institute zur Zeit noch be- 
stimmt. 
Die folgende Tabelle gibt einen Ueberblick über 
den Stickstoffgehalt des Darminhaltes der einzelnen 
Tiere. 
Darminhalt 
in g 
2080 
2080 
1180 
2060 
2060 
2050 
N-Gehalt N-Gehalt 
des Inhaltes 9 des Filtrates 
7,9040 
7,9040 
4,4840 
6,5920 
6,5920 
6,5600